常言道早餐要吃好，那么吃好可不说要吃山珍海味哦！而是要吃的有营养，营养搭配要均衡。尤其是上班族在做早餐时，一定要保证能量的摄入及脂肪含量低的食物。原因是上班族每天对着电脑长时间受辐射，所以在选择食物时可以多食用胡萝卜、南瓜等。下面小编就上班族为大家推荐一道制作快捷营养价值丰富的胡萝卜鸡蛋饼的制作方法。快来学习一下吧！
【胡萝卜鸡蛋饼所需食材】
胡萝卜一根、面粉80克、鸡蛋2只、葱适量
【胡萝卜鸡蛋饼的制作方法】
1、胡萝卜刨成细丝、葱切细末。
2、鸡蛋打散，加少量水(约30-40毫升)，搅拌均匀。
3、加入面粉。
4、拌匀，加入适量盐、麻辣鲜和胡椒粉。
5、加入刨好的胡萝卜丝和葱花。
6、搅拌均匀。
7、锅中加少量油，将面糊倒入，摊开。
8、底层凝固后翻面。
9、煎至两面微黄、微焦
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